Kategoria: Dania z jajek

Dzisiaj jadłam ryż smażony z jajkami i smażoną kapustą pekińską. Jak usmażyć ryż z jajkami? Oto kroki. Po pierwsze, ugotuj ryż a następnie poczekaj aż ostygnie. Po drugie, ubij dwa jajka. Po trzecie, smaż ubite jajka z olejem rzepakowym, aż staną się półpłynne. Podczas smażenia dodaj trochę soli i mielonego białego pieprzu. Po czwarte, smaż…

Dzisiaj znowu zrobiłam jajka gotowane na parze. Ulepszyłem też metodę gotowania. Proporcja płynu z jajek i ciepłej wody wynosi teraz 1:1,5, a czas gotowania to 12 minut. Przed gotowaniem na parze dodaje się odrobinę soli. Po ugotowaniu można dodać trochę sosu sojowego, aby smak był lepszy. Dzisiaj jajka gotowane na parze są doskonałe. Smak bardzo…

Wiele chińskich potraw przygotowuje się na parze. Jajka gotowane na parze są rodzajem prostego, ale smacznego jedzenia w Chinach. Proporcje wody i jajek oraz czas gotowania na parze wpływają na jakość potrawy. Dzisiaj zrobiłem jajka gotowane na parze, które smakowały jak miękki ser. Dwa jajka Ubijanie jajek Mieszanie z ciepłą wodą i niewielką solą Ubijanie…